作品紹介

著者相原民人は、実はマンガ家相原コージの息子。 父のようにマンガ家を目指していたがうまくいかない…。
そんな中、ある一杯のコーヒーを飲んだことで、その味に衝撃を受け、バリスタを目指すことに!
このお話は、どこにでもいそうな一人の青年の煩悶と、夢の実現へ受けて仲間たちと悪戦苦闘する青春実録である。

◆著者プロフィール
相原 民人
LIGHT UP COFFEEオーナーバリスタ。1992年生まれ。日本大学芸術学部デザイン学科卒。2012年、オスロ発のカフェ「Fglen tokyo」で飲んだ浅煎りのコーヒーに衝撃を受け独学でコーヒーの勉強を始める。当時アルバイトをしていたカフェのスタッフと、スペシャルティコーヒーの魅力を広めることを目的としたコーヒー啓蒙グループ「COFFEE GEAR」を結成。2014年7月「COFFEE GEAR」のメンバー川野に誘われ、吉祥寺に「LIGHT UP COFFEE」をオープン。2016年に京都に2号店、2017年には下北沢に3号店をオープン。消費者にとっても生産者にとってもよりよいコーヒー文化を作るをコンセプトに、コーヒーの魅力を伝...

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相原コージの息子という立場に惹かれて読んだけど、自力で店を出して拡大し続けられてる理由がわかる。この店のコーヒー飲んでみたい。
ID: gSIkq0M9 18/10/05 19:39:25

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