かむろの異国料理帖～すずは出島のくずねりさん～

かむろの異国料理帖～すずは出島のくずねりさん～

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作者: 山内かひろ
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江戸時代、日本で唯一の国際貿易港・長崎で
オランダ人を隔離するために作られた地・出島。
料理人の両親を火事で亡くしたすずは丸山
遊郭の琴緒太夫に仕える禿(太夫などの上級の遊女に使える10歳前後の少女)
であるとともに、オランダ商館料理人フォンス・クラーセンの
元でくずねり(出島の日本人料理人)手伝いとして働く。
歴史グルメストーリー。

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  • 2024年2月8日
    2024/02/08更新
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    2024/02/01更新
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