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SNSアカウント「週末北欧部」を運営するChikaさん。人材業界で働きながらフィンランド移住の夢を追う日々を描いた書き下ろしコミックエッセイ『北欧こじらせ日記』は、2022年2月の発売と同時に各メディアで取り上げられ、大きな反響を呼びました。

そして4月、ついにフィンランド移住の夢を叶えたChikaさんが、8月25日に続編『北欧こじらせ日記 移住決定編』を上梓。ここでは、寿司職人になるために修行を積んだお店でのエピソードを抜粋して紹介する。