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らーめん再遊記へのコメント
アスセルファムKは翌日まで口の中に変な後味がべっとりはりついて気持ち悪くなる
他の食事をしても舌から消えない
人によっては苦みが感じられる(遺伝的なものだとかなんとか?)
スクラロースはべったりとくっそ甘いが後味は割とすぐ(最長でも30分程度?)消える
夏に一般発売予定のアサヒ・グリーンコーラ(ゼロカロリー)は
アスセルファム排除してスクラロースとステビアで作られてるからオススメ
一緒に使うとコクが出るのでスクラロースと一緒に使われる
アスセルファムKが砂糖の200倍の甘さ
スクラロースが砂糖の600倍の甘さ
甘さを出す際、砂糖を1とした時、アスセルファムkは0.07(砂糖の14~15倍安い)、スクラロースは0.01~0.04(砂糖の25~100倍安い)で出せるってんでゼロカロリー以外のものにも使われてる(今のファンタとか)ので要注意