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らーめん再遊記へのコメント
下村「味沢君教えてくれ!大臣は何故あんなに感激したんだ!?」
味沢「すべての料理に共通する最高のスパイス…それは思い出です」
(味沢は大臣の故郷地方で採れるハーブを現地まで行って調達して料理に使った)
大臣は貧乏だった子供時代に母親に作ってもらった煮込み料理を思い出し贅沢をやめ飢えている人を救う政策を積極的に進めていく事となる…ってやつ
アラブっぽいどっかの国の贅沢三昧な大臣が高級料理を出しても食べなくて困っているから料理を作ってくれと頼まれた主人公の味沢匠が作ったのはただのポトフだったので幻の料理人と呼ばれ報酬も高く払っているのにそんなものを出すなんてと周りは匠を非難するのだが大臣は「オカワリ!オカワリ!」と泣きながら料理を食べる