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らーめん再遊記へのコメント
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> どっちを食べたいかの勝負なら佐橋の勝ちかもしれないが 両方食べて判断するからコメントでよく見る食べた...
どっちを食べたいかの勝負なら佐橋の勝ちかもしれないが
両方食べて判断するからコメントでよく見る食べたいかどうかは勝敗に関係ないよな
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そりゃまぁコメ欄はコメ欄で漫画は漫画ですしおすし 現実食べれてたとして読者アンケート反映するわけでもなく作者のストーリーなんだから関係はないさ
> どっちを食べたいかの勝負なら佐橋の勝ちかもしれないが 両方食べて判断するからコメントでよく見る食べた...
どっちを食べたいかの勝負なら佐橋の勝ちかもしれないが
両方食べて判断するからコメントでよく見る食べたいかどうかは勝敗に関係ないよな
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両方食べたうえで「塩ラーメン」としてどっちが美味しかったですか?って勝負だもんね
どっちを食べたいかの勝負なら佐橋の勝ちかもしれないが
両方食べて判断するからコメントでよく見る食べたいかどうかは勝敗に関係ないよな
佐橋のは一回は絶対に食べてみたい
タンメンはなんか想像つくからイマイチ
> その例え話が前提として間違ってるから理解されないし共感されないのではないか?
(返信)
その例え話が前提として間違ってるから理解されないし共感されないのではないか?
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その「例え」で根本的に理解してないのがわかるのよね
「叩きたいだけ」でもなく、漫画の内容を理解してないっていう
> マラソン対決と思ってたら『僕はデブで走れないから代走出します』って芹沢さんが自転車乗って来た位の違和...
マラソン対決と思ってたら『僕はデブで走れないから代走出します』って芹沢さんが自転車乗って来た位の違和感なのよ。
違和感を感じない人は何とか納得させようとしてくれてんだろうけど『自転車にも技術はいる』とか『今時42キロも移動するのに走る人はいない』とか聞かされてるみたいで正直響かないのね。こっちは走って勝負するのを見たかったんだからさ。
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その例え話が前提として間違ってるから理解されないし共感されないのではないか?
食べてみたいのは佐橋の方だけど食べ終わった後の満足感は芹沢さんのラーメンの方だと思う
フルコースの料理を想起させるラーメンなら多分全部食べても量が少ないはずだし
前の勝負でインパクトがある方が普通の味噌ラーメンに負けてるし、前回と同じジャッジをすればタンメンの勝ちでしょ
そもそも佐橋も夢中になって食べてたし
…それはそれとして、佐橋の和え麺がうまいか?食べたいか?というと…微妙じゃね?とは思う
> インパクトある=美味そうではなかべ そりゃインパクトは佐橋の方があるだろうが芹沢のより美味しそうとな...
(返信)
インパクトある=美味そうではなかべ
そりゃインパクトは佐橋の方があるだろうが芹沢のより美味しそうとなる理由がわからない
てか佐橋のラーメンを美味そうと感じるポイントは何なんだ?
小鉢に入った汁なし麺のビジュアルを見て?
それとも佐橋が口にした材料どうこうコンセプトどうこうとかの情報を聞いて?
それとも佐橋という職人に対する期待感?
審査員達の食べた反応?
他に何かある?
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俺は佐橋かな 美味しそうというより(含めて)単純に食べてみたい 判断材料は材料だけど(グレード差し引いても)
芹沢ラーメンはうーんタンメンかぁって感じ イカ出汁も別に――というかタンメンよりはちゃんぽんのほうが合うかなぁって
>審査員のみならず敵対する佐橋ですらめちゃ美味そうに食ってるやん
これもまぁ先読みでネタバレになるからなんとも言えないけど、それ抜きにしても上記の感想なんだよね
> >まずイカ出汁タンメンって物自体が単純に美味そうやん 佐橋のラーメンに比べたらインパクト無さすぎ
>まずイカ出汁タンメンって物自体が単純に美味そうやん
佐橋のラーメンに比べたらインパクト無さすぎ
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インパクトある=美味そうではなかべ
そりゃインパクトは佐橋の方があるだろうが芹沢のより美味しそうとなる理由がわからない
てか佐橋のラーメンを美味そうと感じるポイントは何なんだ?
小鉢に入った汁なし麺のビジュアルを見て?
それとも佐橋が口にした材料どうこうコンセプトどうこうとかの情報を聞いて?
それとも佐橋という職人に対する期待感?
審査員達の食べた反応?
他に何かある?
>まずイカ出汁タンメンって物自体が単純に美味そうやん
佐橋のラーメンに比べたらインパクト無さすぎ
作りもしないで芹沢にぶん投げた挙句に袋麺をリスペクトしろなんてわけのわからん条件突きつけた有栖が悪い
そりゃ本当に芹沢の考えた塩ラーメンじゃないと読者的には微妙になるわな
有栖のラーメンは所詮大衆文化だって思考が透けて見えるし、それはわかるが、それはこの対決で有効なのかってなるわい
あと、他のキャラがうまそうにしてるからこっちの方がうまそうって考えは単純すぎ
漫画を記号で見てるの?
マラソン対決と思ってたら『僕はデブで走れないから代走出します』って芹沢さんが自転車乗って来た位の違和感なのよ。
違和感を感じない人は何とか納得させようとしてくれてんだろうけど『自転車にも技術はいる』とか『今時42キロも移動するのに走る人はいない』とか聞かされてるみたいで正直響かないのね。こっちは走って勝負するのを見たかったんだからさ。
> テーマ固定の創作ラーメン対決であの芹沢がどんな凄い塩ラーメンを作ってくれるのかをドキドキワクワクと期...
テーマ固定の創作ラーメン対決であの芹沢がどんな凄い塩ラーメンを作ってくれるのかをドキドキワクワクと期待していた人の期待していた物と違ったというガッカリ感とやるせない感情が悪い方向に表れてるのが今のココの状況なんだろうなー
確かに気持ちは解る!
でも逆に考えればここで芹沢の考えで作る究極至高の塩ラーメンが登場しないという事は連載はまだまだ続けられる…と
次だったら『らーめん最高伝(水滸伝)』とか?w
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うん、君はおよそ創作系の仕事には向いてないねw
テーマ固定の創作ラーメン対決であの芹沢がどんな凄い塩ラーメンを作ってくれるのかをドキドキワクワクと期待していた人の期待していた物と違ったというガッカリ感とやるせない感情が悪い方向に表れてるのが今のココの状況なんだろうなー
確かに気持ちは解る!
でも逆に考えればここで芹沢の考えで作る究極至高の塩ラーメンが登場しないという事は連載はまだまだ続けられる…と
次だったら『らーめん最高伝(水滸伝)』とか?w
> どっちがうまそうかは個人の感想だからどれでもいいけど、俺もこのコメントと同じ感想 下のコメントの芹沢...
(返信)
どっちがうまそうかは個人の感想だからどれでもいいけど、俺もこのコメントと同じ感想
下のコメントの芹沢が作ったから美味そうはまさに情報を食ってる作中のラーヲタみたいで草
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それは逆に情報を無視しすぎじゃない?
まずイカ出汁タンメンって物自体が単純に美味そうやん
それに芹沢のラーメン職人としての腕は読者なら誰でも知ってる確かな情報やん
審査員のみならず敵対する佐橋ですらめちゃ美味そうに食ってるやん
それら全部無視して「サッポロ一番を意識した」って情報のみにとらわれて貶す方がよっぽど情報に操られてんべ
> どっちがうまそうかは個人の感想だからどれでもいいけど、俺もこのコメントと同じ感想 下のコメントの芹沢...
(返信)
どっちがうまそうかは個人の感想だからどれでもいいけど、俺もこのコメントと同じ感想
下のコメントの芹沢が作ったから美味そうはまさに情報を食ってる作中のラーヲタみたいで草
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情報は美味いからしゃーない
> 評論家の出した結論が『インスタントにイカ足した奴の方がラーメン屋のラーメンより美味いよね』だったら味...
評論家の出した結論が『インスタントにイカ足した奴の方がラーメン屋のラーメンより美味いよね』だったら味がどうとか以前に勝負自体が俺なら納得できない
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どっちがうまそうかは個人の感想だからどれでもいいけど、俺もこのコメントと同じ感想
下のコメントの芹沢が作ったから美味そうはまさに情報を食ってる作中のラーヲタみたいで草
>てかそんなん言い出したららーめん再遊記で芹沢が作ってきたラーメンはどれもテーマや条件に縛られてるしそれら全部芹沢本来のラーメンではないってことになるやろ
これこそ無茶苦茶なこと言っとるやんけ。
今までの大会のテーマや芹沢の発想で一から作り上げたラーメンとは違い、有栖のサッポロ一番という既存品を意識して作り上げろは縛りでしかないやん。
極論で捻じ曲げてるのはそっちやで。
> 佐橋も味だけはハゲと有栖も認める超一流だけど ニューウェーブの開祖であるハゲが有栖の思想の為にわざわ...
(返信)
佐橋も味だけはハゲと有栖も認める超一流だけど
ニューウェーブの開祖であるハゲが有栖の思想の為にわざわざインスタントラーメンを意識したものを作らされた
プロであるハゲが作ってるけど条件付きの時点でハゲ本来のラーメンではないよ
評論家が塩ラーメンの歴史を語るためだけに作らせたラーメンが美味そうと感じるのね
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有栖からテーマを与えられてたとは言え、芹沢がちゃんと自分の頭で考えて美味しくなるよう作ったラーメンなんだからそりゃ美味そうよ
インスタントラーメンを再現したとかでもないし。
てかそんなん言い出したららーめん再遊記で芹沢が作ってきたラーメンはどれもテーマや条件に縛られてるしそれら全部芹沢本来のラーメンではないってことになるやろ
この話が気に入らないあまり無茶苦茶なこと言ってるぞお前
> >イカ出汁タンメンサッポロ一番風 一流ラーメン店の店主がしっかりと作ったそれはどう考えてもめちゃ美味...
(返信)
>イカ出汁タンメンサッポロ一番風
一流ラーメン店の店主がしっかりと作ったそれはどう考えてもめちゃ美味そうやろ
佐橋のもどんな味なんだろうと気にはなるがどっちが美味しそうかと言われれば断然芹沢のイカ出汁タンメンだわ
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佐橋も味だけはハゲと有栖も認める超一流だけど
ニューウェーブの開祖であるハゲが有栖の思想の為にわざわざインスタントラーメンを意識したものを作らされた
プロであるハゲが作ってるけど条件付きの時点でハゲ本来のラーメンではないよ
評論家が塩ラーメンの歴史を語るためだけに作らせたラーメンが美味そうと感じるのね
> 「インスタントラーメンを意識したもの」って言ってるのをマジでインスタントラーメン出してると思ってる人...
「インスタントラーメンを意識したもの」って言ってるのをマジでインスタントラーメン出してると思ってる人が数人いそうだな?
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そんな勘違いするのは韓国人だけやろ。
> そんなの作者がハゲ勝たせる為にそう描いてるだけじゃん イカ出汁タンメンサッポロ一番風と説明されたら読...
(返信)
そんなの作者がハゲ勝たせる為にそう描いてるだけじゃん
イカ出汁タンメンサッポロ一番風と説明されたら読者はそんな美味いか?と疑問に持つだろ
その点佐橋のラーメンは食材の拘りを立て続けに見せ続け、塩ラーメンでコース料理を作り上げた
どんな味なんだろう食べてみたいと旨そうなラーメンを上手く表現してる
色々言われてるのは敵の方がうまそうそれだけ
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>イカ出汁タンメンサッポロ一番風
一流ラーメン店の店主がしっかりと作ったそれはどう考えてもめちゃ美味そうやろ
佐橋のもどんな味なんだろうと気にはなるがどっちが美味しそうかと言われれば断然芹沢のイカ出汁タンメンだわ
> さきいかでも入れて出汁を加えろ
(返信)
さきいかでも入れて出汁を加えろ
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ビッグカツもいいぞ
> 「インスタントラーメンを意識したもの」って言ってるのをマジでインスタントラーメン出してると思ってる人...
「インスタントラーメンを意識したもの」って言ってるのをマジでインスタントラーメン出してると思ってる人が数人いそうだな?
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いやいないけど
「インスタントラーメンを意識したもの」って言ってるのをマジでインスタントラーメン出してると思ってる人が数人いそうだな?
> 情報は優秀な調味料だけど、調味料だけ食ってもな… と思ったので、今日はサッポロ一番塩らーめんに野菜...
情報は優秀な調味料だけど、調味料だけ食ってもな…
と思ったので、今日はサッポロ一番塩らーめんに野菜炒め乗せて、これ読みながら食ってみるわ
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さきいかでも入れて出汁を加えろ
情報は優秀な調味料だけど、調味料だけ食ってもな…
と思ったので、今日はサッポロ一番塩らーめんに野菜炒め乗せて、これ読みながら食ってみるわ
> インスタントラーメンを作って出すラーメン屋もあるみたいだし、素人が家で作ったのとプロの芹沢が作ったの...
インスタントラーメンを作って出すラーメン屋もあるみたいだし、素人が家で作ったのとプロの芹沢が作ったのでは別物に仕上がるって事もないことはないかと。
https://yao.goguynet.jp/wp-content/uploads/sites/17/2017/04/2017-04-27-11.16.02-576x768.jpg
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別物とか美味いとかの問題ではなく俺の見たかった対決ではないという事。俺の感想だけど
桑の実だ!とかカツオには醤油マヨみたいな聞いてみるとなんかうまそうだと納得する情報を食わせてくれ
ラーメンの歴史なんか聞かされても味には影響しない
> ラーオタを揶揄した『奴らは情報を食っている』というハゲの名セリフがこの漫画全体に刺さっているの悲しい...
(返信)
ラーオタを揶揄した『奴らは情報を食っている』というハゲの名セリフがこの漫画全体に刺さっているの悲しいな
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情報は美味いからしゃーない
> 最近、美味いラーメン対決じゃなく、論破対決になってない?
最近、美味いラーメン対決じゃなく、論破対決になってない?
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ラーオタを揶揄した『奴らは情報を食っている』というハゲの名セリフがこの漫画全体に刺さっているの悲しいな
最近、美味いラーメン対決じゃなく、論破対決になってない?
読者側は文字と絵の情報だけでしか美味さを想像できないので納得いかないのもわかる
コース料理とスーパーの試食では違うに決まってるじゃん
これだけだと個人の想像力に担いすぎてる
ただ佐橋のラーメンは作中ではっきりフレンチやコース料理みたいと言われてるのでそっちで想像した方がいいと思うが
今回の勝負は中華一番思い出すんだよな
対戦相手がすごい料理を披露したあとに主人公がしょぼい(作中では繊細、素朴と言われてたが)工夫で勝つという
子供心に敵の方がうまそうじゃんと思っていた
そんなか??
佐橋のは「いろんな味があって面白い」とは思えそうだけど、食事として美味しいかはよくわかんないな。スーパーの試食みたい。気に入った味があっても、それをまとまって食えるわけでもないし、満足感薄そう。
味変系の店で実際こういうメニューあるし、取り組みとしてもそこまで真新しいわけじゃないよね。
> 旨さの説得力なんて前話の審査員たちと佐橋が貪るように食ってる姿だけで十分だろ
(返信)
旨さの説得力なんて前話の審査員たちと佐橋が貪るように食ってる姿だけで十分だろ
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そんなの作者がハゲ勝たせる為にそう描いてるだけじゃん
イカ出汁タンメンサッポロ一番風と説明されたら読者はそんな美味いか?と疑問に持つだろ
その点佐橋のラーメンは食材の拘りを立て続けに見せ続け、塩ラーメンでコース料理を作り上げた
どんな味なんだろう食べてみたいと旨そうなラーメンを上手く表現してる
色々言われてるのは敵の方がうまそうそれだけ
> ハゲが作ったとはいえ、対戦相手と比べて旨さに説得力が無い 美味いラーメンを作れるのかという趣旨のはず...
ハゲが作ったとはいえ、対戦相手と比べて旨さに説得力が無い
美味いラーメンを作れるのかという趣旨のはずなのになんか塩ラーメンとは何か歴史はこうであったと論点ずらしされても
グルタくんの場合は創意工夫はわかるがオブラートに包まれた食べ方を指示されるラーメンなんか食べたくないって気持ちもわかるので負けたのもまだ納得いったが…
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旨さの説得力なんて前話の審査員たちと佐橋が貪るように食ってる姿だけで十分だろ
ハゲが作ったとはいえ、対戦相手と比べて旨さに説得力が無い
美味いラーメンを作れるのかという趣旨のはずなのになんか塩ラーメンとは何か歴史はこうであったと論点ずらしされても
グルタくんの場合は創意工夫はわかるがオブラートに包まれた食べ方を指示されるラーメンなんか食べたくないって気持ちもわかるので負けたのもまだ納得いったが…
インスタントラーメンを作って出すラーメン屋もあるみたいだし、素人が家で作ったのとプロの芹沢が作ったのでは別物に仕上がるって事もないことはないかと。
https://yao.goguynet.jp/wp-content/uploads/sites/17/2017/04/2017-04-27-11.16.02-576x768.jpg
評論家の出した結論が『インスタントにイカ足した奴の方がラーメン屋のラーメンより美味いよね』だったら味がどうとか以前に勝負自体が俺なら納得できない
ラーメンを語るならスーパーに並んでる袋麺も含めるべきというのは説得力ある
ただグルタの時にとにかく美味ければいいって言ってるからな、値段や調理時間を無視できる創作料理が負けたら肩透かし感がある
うわ~おもしれ~な~俺が審査員なら納得させられちゃうなコレ 美味しい上で話も面白くて納得出来るって最高
> うめうめ
(返信)
うめうめ
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美味しい情報だ…しっかり読め
追加説明もいいぞ!
ただ今より情報吐露を開始する!!
> 情報は美味いからしゃーない
情報は美味いからしゃーない
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うめうめ
情報は美味いからしゃーない
実はサッポロ一番塩ラーメンが日本で一番の塩ラーメンだリスペクトしろと言われおお!日本のラーメンのこと考えてる!有栖の勝ち!
なんてされたら創意工夫溢れる素直に美味そうなヨガ男が可哀想なんだが
有栖側が説明してるのは美味しさの追求ではなくて、ラーメンに対する思想だよね
いうて説明されないとこっちには何を食ってるのかすら分からんのだが
> 鉄鍋のジャンはやはり名作だったわけだ あと味っ子
鉄鍋のジャンはやはり名作だったわけだ
あと味っ子
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あれは旨い!のあとに情報出して株下げるどころかマイナスまで行くけど実際美味いと感じたから仕方なく勝ち、みたいな変則で面白いよな。
> まぁその辺、以前にラーメンハゲが言ってる言葉そのもの 曰く、情報を食べてるとかなんとか
(返信)
まぁその辺、以前にラーメンハゲが言ってる言葉そのもの
曰く、情報を食べてるとかなんとか
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シリーズ最初の主人公、藤木くん?の店も情報食わせる店になってたらやだなぁ…
鉄鍋のジャンはやはり名作だったわけだ
あと味っ子
みんな止めてっ!情報や解説だけで勝負が決まるとある親子喧嘩グルメ漫画が息をしてないの!!
味の優劣と関係なく情報量で勝てるならまさに評論家の力と言えなくも
> そういわれるとこの漫画と言うかシリーズずっとそうだね。 何でこんなにうまい?からの解説じゃなくて、 ...
(返信)
そういわれるとこの漫画と言うかシリーズずっとそうだね。
何でこんなにうまい?からの解説じゃなくて、
そう言われてみればこっちのほうが勝ちかも、みたいな展開ばっかりだ。
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まぁその辺、以前にラーメンハゲが言ってる言葉そのもの
曰く、情報を食べてるとかなんとか
> 説明されて評価されるのラーメンの美味しさやインパクトとか関係なく情報を食わせて勝つ感じで嫌いなんだよ...
説明されて評価されるのラーメンの美味しさやインパクトとか関係なく情報を食わせて勝つ感じで嫌いなんだよな
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そういわれるとこの漫画と言うかシリーズずっとそうだね。
何でこんなにうまい?からの解説じゃなくて、
そう言われてみればこっちのほうが勝ちかも、みたいな展開ばっかりだ。
> 論点ずらしで〆る気だ……袋ラーメン回以上の駄作シリーズだわ今回
論点ずらしで〆る気だ……袋ラーメン回以上の駄作シリーズだわ今回
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話の内容以外にも佐藤のヨガでコマとページ潰すだけの展開が多すぎるわな。
今回の無料分の最後もそうだし。
論点ずらしで〆る気だ……袋ラーメン回以上の駄作シリーズだわ今回
後ろめたいヤツほど、情報で勝つのを嫌うが
まあ、わからんでもない
説明されて評価されるのラーメンの美味しさやインパクトとか関係なく情報を食わせて勝つ感じで嫌いなんだよな
口プロレスで評論家に挑んだんだから当然の結果では?
創作性や斬新さで勝てるならグルタくんも勝ってたわけだしね
なんか説明で勝利を得るつもりって気がして微妙
正直これで勝たれても俺は納得できないな
まぁ、このままだと化調ラーメンになっちゃうから…
一つ前の試合で茶番しといてよくもまあくだらねえ真似しがやってとか言いやがるなこのハゲ爺
「塩」ラーメンに佐藤(さとう)はラップのリリックなのかな?
佐藤にも悲しき過去―ー
うほっ!?
ずっと↓の方で美味しんぼネタでサッポロ一番塩らーめんが出てくるのを書いたのは私なのだがこのリハクの目を持ってしても本当に出てくるとは読めなかった…
あとなんかそのせいで荒れてしまった様で申し訳ございませんでした
良いお年を!
佐橋も被害者なんで…………とはならないな、これは
化学調味料の事で騒ぐ人は、本当は健康被害うんぬんとかより包丁人味平のラーメンの話(化学調味料が話題に出ます)であったみたいに『プロを名乗っているのに使えば誰しもが手軽に美味しい味を作れる魔法の粉を使う料理人はダメだ!ズルしないでちゃんと自分の力で料理しろ!』って気持ちが強く出過ぎるから攻撃的に受け止められる意見になるんじゃないかなと思う。
健康被害うんぬんならそもそもお店が不衛生とかの方が気に…。
> この謎の終わった会話に横から割ってくる奴ってなんなんやろ
(返信)
この謎の終わった会話に横から割ってくる奴ってなんなんやろ
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狸と穴熊定期
相手すんのめんど
> と言うか科学の解釈を広げすぎだろ 元々物を使うに関しては包丁やコンロに至っては進化の方が正しい さす...
(返信)
と言うか科学の解釈を広げすぎだろ
元々物を使うに関しては包丁やコンロに至っては進化の方が正しい
さすがに科学っていうのは頭おかしいレベル
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普通に科学だろ
フライパンで麺茹でるのと鍋で茹でるのには違いがあるし両者のメリットデメリットはちゃんと研究されてる
調理器具メーカーとかの開発とかは理系から行くのが普通だぞ
ラーメン三銃士を連れてきたよ!
> 栗田「それは何か、とても暗い情熱に突き動かされているからじゃないかと思うのよ。」 山岡「暗い情熱!」...
(返信)
栗田「それは何か、とても暗い情熱に突き動かされているからじゃないかと思うのよ。」
山岡「暗い情熱!」
栗田「言わば先祖返りを求め、自分の祖先が流されてきた大本をたどる情熱。そんな情熱に、突き動かされているんじゃないかと思うの。」
↑は美味しんぼのラーメン戦争の回にあるセリフだけどコレがそうなのかもしれん…
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ラーメン戦争は未読だが、
人類の祖先って骨髄をよく食べてたんだっけ
それを先祖返りでラーメンスープに例えてるとしたら凄いセンスある良い台詞だな
> この謎の終わった会話に横から割ってくる奴ってなんなんやろ
(返信)
この謎の終わった会話に横から割ってくる奴ってなんなんやろ
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栗田「それは何か、とても暗い情熱に突き動かされているからじゃないかと思うのよ。」
山岡「暗い情熱!」
栗田「言わば先祖返りを求め、自分の祖先が流されてきた大本をたどる情熱。そんな情熱に、突き動かされているんじゃないかと思うの。」
↑は美味しんぼのラーメン戦争の回にあるセリフだけどコレがそうなのかもしれん…
> 煽られた側なんだ…w
(返信)
煽られた側なんだ…w
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この謎の終わった会話に横から割ってくる奴ってなんなんやろ
> 煽りが小中生並みで草 化学調味料じゃなくうま味調味料な
(返信)
煽りが小中生並みで草
化学調味料じゃなくうま味調味料な
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煽られた側なんだ…w
いまこそ芹沢さんの「情報を食ってるんだ」の出番では?
グルタくんが化学調味料を混ぜたせいでコメ欄が荒れた
> 結局そうやって各々が自分ルールを主張するから、大仏デブがラーメンハゲに調理任せるのはおかしいだの別に...
(返信)
結局そうやって各々が自分ルールを主張するから、大仏デブがラーメンハゲに調理任せるのはおかしいだの別にいいだのごちゃごちゃしてんだよな
世界から争いが無くならないわけだわw
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と言うか科学の解釈を広げすぎだろ
元々物を使うに関しては包丁やコンロに至っては進化の方が正しい
さすがに科学っていうのは頭おかしいレベル
> 道具と利器は使う物だから否定はできんだろ あくまで食品や調味料に限った話やろ
(返信)
道具と利器は使う物だから否定はできんだろ
あくまで食品や調味料に限った話やろ
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結局そうやって各々が自分ルールを主張するから、大仏デブがラーメンハゲに調理任せるのはおかしいだの別にいいだのごちゃごちゃしてんだよな
世界から争いが無くならないわけだわw
> 「科学を認めない」というなら極論鍋やコンロ、包丁なんかも否定しなきゃいけないよね
「科学を認めない」というなら極論鍋やコンロ、包丁なんかも否定しなきゃいけないよね
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道具と利器は使う物だから否定はできんだろ
あくまで食品や調味料に限った話やろ
「科学を認めない」というなら極論鍋やコンロ、包丁なんかも否定しなきゃいけないよね
それより、ラーメンなら他にも気を付けなきゃいけない事があると思う。
スープの醤油が「脱脂加工大豆」で出来てる物かも知れないし、ダシに使う魚や肉や野菜が育成に農薬や抗生物質などを使っているかもなどはわからない。
モヤシは生だとサルモネラ菌や大腸菌マシマシなので食中毒の危険性がある。
養殖魚の餌にする予定だった魚の加工廃棄物を盗んで焼いてお客に出す(もちろん客には内緒)居酒屋とかあるご時世だし…
食品の保存・加工を目的とした食品添加物(発色剤、保存料などでガンの原因とか体に悪いと言われてる方)と、化学調味料(グルタミン酸ナトリウムなど)をごっちゃにしてる人が多いんだと思う。
化学調味料も原料は天然由来でも製造工程で化学的処理が加わるため添加物扱いとなってるけど同じじゃないハズ。
> せんせー化学調味料とうま味調味料のちがいってなんですくあー?
せんせー化学調味料とうま味調味料のちがいってなんですくあー?
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化学調味料=うま味調味料⊃味の素
うま味を刺激するグルタミン酸を抽出した調味料を味の素として販売し、その味の素のような調味料を化学調味料として名称をつけた。2000年あたりに味蕾にうま味を感じる物が発見され国際的にうま味が認識されたのに合わせて化学調味料をうま味調味料と改正した。
せんせー化学調味料とうま味調味料のちがいってなんですくあー?
> カチョーキメちゃったんだろ 佐橋×25と思えば納得よ
(返信)
カチョーキメちゃったんだろ 佐橋×25と思えば納得よ
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煽りが小中生並みで草
化学調味料じゃなくうま味調味料な
> コメント数25ってなんだここはちっちゃいジャンプラか。
コメント数25ってなんだここはちっちゃいジャンプラか。
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カチョーキメちゃったんだろ 佐橋×25と思えば納得よ
コメント数25ってなんだここはちっちゃいジャンプラか。
> どきゅんのスプーン3杯分は流石にやりすぎだわ 塩分5gはバグっとる、
(返信)
どきゅんのスプーン3杯分は流石にやりすぎだわ
塩分5gはバグっとる、
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そらそーかもね
どきゅんマシマシは、敵に回すと面倒だが、味方になると不穏な空気を感じるなw
> 鉄鍋のジャンはそこいら完全に化学調味料使わないマンだったな まあ調味料使ってるからおんなじか
鉄鍋のジャンはそこいら完全に化学調味料使わないマンだったな
まあ調味料使ってるからおんなじか
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そもそも中華料理はより旨味の濃い醤をガンガン入れるんで化学調味料を入れる余地があんまりないだろうね。わりと多くの料理にも入れられるのが化学調味料の強みだが、既に味が強烈な中華の醤では入れてもなあ。
鉄鍋のジャンはそこいら完全に化学調味料使わないマンだったな
まあ調味料使ってるからおんなじか
> たくさん摂るのが問題なのであって必須栄養素です 身体に重要だから美味い→摂りすぎる
(返信)
たくさん摂るのが問題なのであって必須栄養素です
身体に重要だから美味い→摂りすぎる
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どきゅんのスプーン3杯分は流石にやりすぎだわ
塩分5gはバグっとる、
> 当時は「化学」ってつくと時代の最先端って感じで何でも売れた…と聞いたことある 消費者の意識が変わっち...
(返信)
当時は「化学」ってつくと時代の最先端って感じで何でも売れた…と聞いたことある
消費者の意識が変わっちゃったんだよね
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『鉄腕アトム』の名前の意味がアトミックからアストロになったのも同じだよねぇ
ドラえもんも原子力で動いていたのが今は変更されてるらしい
> まあ味の素やハイミーは毒ねーしなぁ あっ塩分は毒か
まあ味の素やハイミーは毒ねーしなぁ
あっ塩分は毒か
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たくさん摂るのが問題なのであって必須栄養素です
身体に重要だから美味い→摂りすぎる
> 化学調味料ってケミカル要素を感じさせる名前が良くないよな 実際は植物を発酵させて作ってるだけなんだか...
化学調味料ってケミカル要素を感じさせる名前が良くないよな
実際は植物を発酵させて作ってるだけなんだから、味噌とかパンとか酒作ってるのと同じなのに
最近はうま味調味料って言われるようにもなったけど
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当時は「化学」ってつくと時代の最先端って感じで何でも売れた…と聞いたことある
消費者の意識が変わっちゃったんだよね
まあ味の素やハイミーは毒ねーしなぁ
あっ塩分は毒か
美味ければなんでもいいです、、
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ミハルの戦場
A アメリカ C 中國 R ロシア E イギリス F フランス こうでしょ
新婚だけどキャプテンの彼女とはまだヤれない
いやー面白くなったなぁ。最近打ち切られてること多い作家だけど、ちゃんとやれるやん。
こうなるとそりゃ自制しないとアカンってなるのも納得だわw
旦那にげてー
描けないのでヤってみた
こんなん笑うわ
見える子ちゃん
\アリだー!!/
俺は勉強がしたいだけなのに!
面白いんだけど、どんな漫画?と言われるとわかんない。色々とファンタジーすぎる。
最初のバスった系の所も作者自身が真のバズる意味を理解してないなという齟齬あるからな
文字や手が時々破綻してるものの、そこそこ綺麗な絵が出せる現代はシナリオ(原作)が最も重要なんだなと再認識した ラブコメのコメディとして、ババアとか学校監禁とかが読者の興味関心を引けてないからコメディとして成立してない。
らーめん再遊記へのコメント
両方食べて判断するからコメントでよく見る食べたいかどうかは勝敗に関係ないよな
タンメンはなんか想像つくからイマイチ
「叩きたいだけ」でもなく、漫画の内容を理解してないっていう
フルコースの料理を想起させるラーメンなら多分全部食べても量が少ないはずだし
そもそも佐橋も夢中になって食べてたし
…それはそれとして、佐橋の和え麺がうまいか?食べたいか?というと…微妙じゃね?とは思う
芹沢ラーメンはうーんタンメンかぁって感じ イカ出汁も別に――というかタンメンよりはちゃんぽんのほうが合うかなぁって
>審査員のみならず敵対する佐橋ですらめちゃ美味そうに食ってるやん
これもまぁ先読みでネタバレになるからなんとも言えないけど、それ抜きにしても上記の感想なんだよね
そりゃインパクトは佐橋の方があるだろうが芹沢のより美味しそうとなる理由がわからない
てか佐橋のラーメンを美味そうと感じるポイントは何なんだ?
小鉢に入った汁なし麺のビジュアルを見て?
それとも佐橋が口にした材料どうこうコンセプトどうこうとかの情報を聞いて?
それとも佐橋という職人に対する期待感?
審査員達の食べた反応?
他に何かある?
佐橋のラーメンに比べたらインパクト無さすぎ
そりゃ本当に芹沢の考えた塩ラーメンじゃないと読者的には微妙になるわな
有栖のラーメンは所詮大衆文化だって思考が透けて見えるし、それはわかるが、それはこの対決で有効なのかってなるわい
あと、他のキャラがうまそうにしてるからこっちの方がうまそうって考えは単純すぎ
漫画を記号で見てるの?
違和感を感じない人は何とか納得させようとしてくれてんだろうけど『自転車にも技術はいる』とか『今時42キロも移動するのに走る人はいない』とか聞かされてるみたいで正直響かないのね。こっちは走って勝負するのを見たかったんだからさ。
確かに気持ちは解る!
でも逆に考えればここで芹沢の考えで作る究極至高の塩ラーメンが登場しないという事は連載はまだまだ続けられる…と
次だったら『らーめん最高伝(水滸伝)』とか?w
まずイカ出汁タンメンって物自体が単純に美味そうやん
それに芹沢のラーメン職人としての腕は読者なら誰でも知ってる確かな情報やん
審査員のみならず敵対する佐橋ですらめちゃ美味そうに食ってるやん
それら全部無視して「サッポロ一番を意識した」って情報のみにとらわれて貶す方がよっぽど情報に操られてんべ
下のコメントの芹沢が作ったから美味そうはまさに情報を食ってる作中のラーヲタみたいで草
これこそ無茶苦茶なこと言っとるやんけ。
今までの大会のテーマや芹沢の発想で一から作り上げたラーメンとは違い、有栖のサッポロ一番という既存品を意識して作り上げろは縛りでしかないやん。
極論で捻じ曲げてるのはそっちやで。
インスタントラーメンを再現したとかでもないし。
てかそんなん言い出したららーめん再遊記で芹沢が作ってきたラーメンはどれもテーマや条件に縛られてるしそれら全部芹沢本来のラーメンではないってことになるやろ
この話が気に入らないあまり無茶苦茶なこと言ってるぞお前
ニューウェーブの開祖であるハゲが有栖の思想の為にわざわざインスタントラーメンを意識したものを作らされた
プロであるハゲが作ってるけど条件付きの時点でハゲ本来のラーメンではないよ
評論家が塩ラーメンの歴史を語るためだけに作らせたラーメンが美味そうと感じるのね
一流ラーメン店の店主がしっかりと作ったそれはどう考えてもめちゃ美味そうやろ
佐橋のもどんな味なんだろうと気にはなるがどっちが美味しそうかと言われれば断然芹沢のイカ出汁タンメンだわ
と思ったので、今日はサッポロ一番塩らーめんに野菜炒め乗せて、これ読みながら食ってみるわ
ラーメンの歴史なんか聞かされても味には影響しない
コース料理とスーパーの試食では違うに決まってるじゃん
これだけだと個人の想像力に担いすぎてる
ただ佐橋のラーメンは作中ではっきりフレンチやコース料理みたいと言われてるのでそっちで想像した方がいいと思うが
対戦相手がすごい料理を披露したあとに主人公がしょぼい(作中では繊細、素朴と言われてたが)工夫で勝つという
子供心に敵の方がうまそうじゃんと思っていた
佐橋のは「いろんな味があって面白い」とは思えそうだけど、食事として美味しいかはよくわかんないな。スーパーの試食みたい。気に入った味があっても、それをまとまって食えるわけでもないし、満足感薄そう。
味変系の店で実際こういうメニューあるし、取り組みとしてもそこまで真新しいわけじゃないよね。
イカ出汁タンメンサッポロ一番風と説明されたら読者はそんな美味いか?と疑問に持つだろ
その点佐橋のラーメンは食材の拘りを立て続けに見せ続け、塩ラーメンでコース料理を作り上げた
どんな味なんだろう食べてみたいと旨そうなラーメンを上手く表現してる
色々言われてるのは敵の方がうまそうそれだけ
美味いラーメンを作れるのかという趣旨のはずなのになんか塩ラーメンとは何か歴史はこうであったと論点ずらしされても
グルタくんの場合は創意工夫はわかるがオブラートに包まれた食べ方を指示されるラーメンなんか食べたくないって気持ちもわかるので負けたのもまだ納得いったが…
https://yao.goguynet.jp/wp-content/uploads/sites/17/2017/04/2017-04-27-11.16.02-576x768.jpg
ただグルタの時にとにかく美味ければいいって言ってるからな、値段や調理時間を無視できる創作料理が負けたら肩透かし感がある
追加説明もいいぞ!
ただ今より情報吐露を開始する!!
なんてされたら創意工夫溢れる素直に美味そうなヨガ男が可哀想なんだが
有栖側が説明してるのは美味しさの追求ではなくて、ラーメンに対する思想だよね
あと味っ子
曰く、情報を食べてるとかなんとか
何でこんなにうまい?からの解説じゃなくて、
そう言われてみればこっちのほうが勝ちかも、みたいな展開ばっかりだ。
今回の無料分の最後もそうだし。
まあ、わからんでもない
創作性や斬新さで勝てるならグルタくんも勝ってたわけだしね
ずっと↓の方で美味しんぼネタでサッポロ一番塩らーめんが出てくるのを書いたのは私なのだがこのリハクの目を持ってしても本当に出てくるとは読めなかった…
あとなんかそのせいで荒れてしまった様で申し訳ございませんでした
良いお年を!
健康被害うんぬんならそもそもお店が不衛生とかの方が気に…。
フライパンで麺茹でるのと鍋で茹でるのには違いがあるし両者のメリットデメリットはちゃんと研究されてる
調理器具メーカーとかの開発とかは理系から行くのが普通だぞ
人類の祖先って骨髄をよく食べてたんだっけ
それを先祖返りでラーメンスープに例えてるとしたら凄いセンスある良い台詞だな
山岡「暗い情熱!」
栗田「言わば先祖返りを求め、自分の祖先が流されてきた大本をたどる情熱。そんな情熱に、突き動かされているんじゃないかと思うの。」
↑は美味しんぼのラーメン戦争の回にあるセリフだけどコレがそうなのかもしれん…
元々物を使うに関しては包丁やコンロに至っては進化の方が正しい
さすがに科学っていうのは頭おかしいレベル
世界から争いが無くならないわけだわw
あくまで食品や調味料に限った話やろ
スープの醤油が「脱脂加工大豆」で出来てる物かも知れないし、ダシに使う魚や肉や野菜が育成に農薬や抗生物質などを使っているかもなどはわからない。
モヤシは生だとサルモネラ菌や大腸菌マシマシなので食中毒の危険性がある。
養殖魚の餌にする予定だった魚の加工廃棄物を盗んで焼いてお客に出す(もちろん客には内緒)居酒屋とかあるご時世だし…
化学調味料も原料は天然由来でも製造工程で化学的処理が加わるため添加物扱いとなってるけど同じじゃないハズ。
うま味を刺激するグルタミン酸を抽出した調味料を味の素として販売し、その味の素のような調味料を化学調味料として名称をつけた。2000年あたりに味蕾にうま味を感じる物が発見され国際的にうま味が認識されたのに合わせて化学調味料をうま味調味料と改正した。
化学調味料じゃなくうま味調味料な
まあ調味料使ってるからおんなじか
塩分5gはバグっとる、
ドラえもんも原子力で動いていたのが今は変更されてるらしい
身体に重要だから美味い→摂りすぎる
消費者の意識が変わっちゃったんだよね
あっ塩分は毒か