Web漫画アンテナ

それより、ラーメンなら他にも気を付けなきゃいけない事があると思う。
スープの醤油が「脱脂加工大豆」で出来てる物かも知れないし、ダシに使う魚や肉や野菜が育成に農薬や抗生物質などを使っているかもなどはわからない。
モヤシは生だとサルモネラ菌や大腸菌マシマシなので食中毒の危険性がある。

養殖魚の餌にする予定だった魚の加工廃棄物を盗んで焼いてお客に出す（もちろん客には内緒）居酒屋とかあるご時世だし…

食品の保存・加工を目的とした食品添加物（発色剤、保存料などでガンの原因とか体に悪いと言われてる方）と、化学調味料（グルタミン酸ナトリウムなど）をごっちゃにしてる人が多いんだと思う。
化学調味料も原料は天然由来でも製造工程で化学的処理が加わるため添加物扱いとなってるけど同じじゃないハズ。