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この話を参考にステーキを焼いてみた
・常温に戻すのは時間があれば焼く前に冷蔵庫から取り出して置いておくほうが楽そう
・筋がない肉だったからバラバラにするのはやらなかったけど、筋がある肉だったら食べやすそうだしやってみよう
・何度もひっくり返すことで焼き時間が短くなるので柔らかくて美味しかった
・常温に戻すのは時間があれば焼く前に冷蔵庫から取り出して置いておくほうが楽そう
・筋がない肉だったからバラバラにするのはやらなかったけど、筋がある肉だったら食べやすそうだしやってみよう
・何度もひっくり返すことで焼き時間が短くなるので柔らかくて美味しかった
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