Web漫画アンテナ

灰汁取りをしないとか単純な方法かもしれない 無化調のラーメンって出汁をたっぷり使わないと物足りないからな

別に旨味＝美味しいって訳じゃないからね 渋みや苦みだろうが他の味との調和で美味しさになる

(返信) その土地の井戸水の違いによって云々ってのはあったから、それもアリかもしれんなぁ… 旨味成分でよく聞くグルタミン酸、イノシン酸、コハク酸（貝柱とか）出尽くしてるから他に何かあるかなぁとか思ってたんだが…

使ってる水が温泉だとかか⋯？

(返信) 再初期のエピソードで腕はいいけど経営が下手だった加納が期間限定のキノコづくしラーメンを出してたね あと藤本もキノコメインではないけど、魚介、動物、キノコのトリプルスープを作ってた 熱海ならではってのはありそう

キノコの類からとったダシとか？ まだこのシリーズでキノコって出て来た事なかったような？あったっけ？ あとは変化球の隠し味で海水とか？ 場所もヒントよねおそらく

(返信) 名字が「護見」とか「五箕」とかなんだろうな。 流石に「護美」の方ではあるまいて。 ただ、セリフ的にみるとそっちの意味合い込みの渾名と思われ………。 やっぱ酷いwww

「彼が困っているんだ助けてくれ」でバズらせるの展開が上手いな ジャズに興味が薄い層にも届くしファンが動くだけのエネルギーがあるってのも良い

最後の酒井は1日外出券で職探しに来てるのかな？ 完全解放されてたらハンチョウもそれ知ってるだろうし てか借金返済後地下で働き続けたら年どれくらい貯まるんだろう

(返信) そもそも魔法使いちゃんとは寝てなくて聖水を出すとこ見たり顔面にかけられたりしただけの清い関係なはずだし 妄想を好きな視点で見ればいいんじゃないすかね…

誰に感情移入すればいいんや ①主人公 ②魔法使い ③NTR幼なじみ