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喫茶店はまだしもラーメン屋は開店時間前からスープの仕込みとかの準備でずっと仕事してる事になるんでしょ?
そんなん若い頃に始めたのならいいけど定年後にやるのは体がもたないので美味さでウケても長続きしないから結果的に失敗になるってのもあると思う
そんなん若い頃に始めたのならいいけど定年後にやるのは体がもたないので美味さでウケても長続きしないから結果的に失敗になるってのもあると思う
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